Maquinaria de precisión para la industria cárnica
Tu socio de confianza en mataderos, salas de despiece y jamón curado. Soluciones que incrementan la productividad y la calidad.




Todo el proceso cárnico, de principio a fin.
Mataderos, salas de despiece y empresas de jamón curado. Procesos distintos con un mismo requisito: equipos menos esfuerzo, menos desgaste y más rendimiento.
Encuentra tu maquinaria por categoría
Toda la gama organizada por proceso, de la línea de sacrificio al acabado del jamón curado.

Descortezado, pelado y pulido de precisión.

Cinta sierra, cuchillos circulares y sistemas de trim.

Aturdido humanitario y estimulación eléctrica.

Cintas, cuchillas Skinner y Slicer y repuestos.
Fabricación propia para potenciar tu línea de jamón curado
La Descortezadora Automática a Doble Cara es nuestra máquina de referencia. Diseñada y fabricada por Quicial, descorteza y pule ambas caras de la pieza en una sola pasada y se integra directamente en la línea de deshuese, alcanzando las 600 piezas por hora sin operario de alimentación.
Menos mermas, un acabado constante en toda la producción y una línea que deja de depender de la disponibilidad de mano de obra especializada.
Diseñamos y fabricamos la maquinaria que después mantenemos.
Marcas y garantías en las que confiamos
Fabricamos nuestra propia gama y representamos a marcas líderes del sector para completar la línea. Todo el equipamiento, propio y representado, cumple la normativa CE.



Nuestros equipos y máquinas cumplen con la normativa CE.
Servicio técnico propio y recambios originales para todo lo que vendemos.
No vendemos máquinas, acompañamos tu producción
Una línea parada cuesta más que cualquier máquina. Por eso el servicio técnico no es un añadido: es parte de lo que compras.
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Especialistas en maquinaria para la industria cárnica
Quicial S.L.U. diseña y fabrica maquinaria para mataderos, salas de despiece y empresas de jamón curado desde 1993. Combinamos ingeniería y fabricación propias con las mejores marcas del sector para incrementar la productividad y la calidad de nuestros clientes.
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